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COMER como un BUDA

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De
-este artículo fue publicado en el ABC el 16 de febrero; lo recorté para dárselo a mi director que es un enamorado del budismo, hoy se lo daré (nos vamos a ver en la jubilación de Mª Ángeles), antes lo he querido compartir con vosotr@s.-
No sé si lo podreis leer, puede que la letra resulte un poco pequeña.

Entresaco algún párrafo:
"Comemos muy mal. Como alternativa , una corriente liderada por expertos en nutrición y alimentación está promoviendo la alimentación con conciencia que consiste en meditar sobre lo que estamos comiendo..... esta forma de comer puede transformar la relación de una persona con la comida, mejorar su salud, su autoestima y sus relaciones personales...".
"...podría ser el antídoto contra la epidemia de obesidad...".
"Los budistas dicen que no eres lo que comes, si no como lo comes...".
"Lo único garantizado es que quien practique la alimentación con conciencia conseguirá comer sólo por hambre y no guiado por otros impulsos como la tristeza, el aburrimiento o la ansiedad".
"Esta forma de comer no es una dieta, no va encaminada a hacerte perder peso...".
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